Altos del Potrero nace en el año 2013, de la mano de Néstor Ianni, como un sueño familiar.
Impulsado por el incipiente crecimiento de la actividad vitivinicultora en la región y asesorado por ingenieros y especialistas, se dedica al estudio y la comprensión de algunos de los mejores terruños de la Argentina con el objetivo de producir vinos auténticos que expresen la identidad y el carácter de los suelos entrerrianos.
La finca está ubicada en Colonia El Potrero, Gualeguaychú, Entre Ríos, donde se conjunta la fauna y flora autóctona del litoral argentino con los paisajes de la vid.
Posee 1,5 hectáreas, con los varietales Viognier, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc y Tannat.
Los invitamos a conocer la tierra que dio origen al vino de Entre Ríos, su hermosa historia y un paisaje único. Al finalizar el recorrido por el viñedo no faltan los ricos vinos y unas exquisitas bruschettas.
Coordinar una visita
Nuestro pequeño paraíso suele ser sede de distintas actividades gastronómicas y turísticas. Las puertas de nuestra casa se abren para recibir a los amantes de la buena compañía y los sabores genuinos. Obviamente, todo gira en torno al vino, la historia y las risas. Si gustan disfrutar de una celebración única a nivel privado estamos a entera disposición.
Consultas y disponibilidad
Como buenos descendientes de inmigrantes, amantes del buen comer y beber, creamos un restó boutique. La intención es compartir los platos del momento. Siempre van a estar disponibles unas ricas empanadas y los escabeches caseros. Pero también, solemos sorprender con un buen guisado o, en ocasiones, un buen asado entrerriano.
Reservas
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De color amarillo ámbar, nuestro Viognier Cosecha Tardía goza del dulzor justo. Sus notas de pera y ananá acompañan una textura sumamente amable en boca; es un vino muy fácil de tomar e ideal para acompañar carnes blancas como así también un rico postre.
Pedidos
De color amarillo, tonos verdosos y reflejos dorados, nuestro Sauvignon Blanc es un vino fresco y de gran personalidad gracias a la tierra entrerriana. Sus notas de frutales y su sabor fresco lo vuelven un vino ideal para disfrutar de un buen pescado de río o unas ricas pastas. También, junto una picada de campo, resulta ser un excelente aperitivo.
Pedidos
De color rojo rubí brillante, nuestro Cabernet Franc es un vino suave y delicado. Sus notas de frutos rojos acompañan un sabor levemente seco; es un vino fácil de tomar e ideal para acompañar carnes asadas, guisos y quesos bien curados.
Pedidos
Es nuestra línea premium, una edición diseñada para plasmar la pasión y el espíritu del carnaval de Gualeguaychú en un vino único.
Pedidos
Nuestras mermeladas se elaboran con la misma pasión que dedicamos a cada momento de nuestras vidas. Para nosotros es importante preservar las propiedades naturales de las frutas cosechadas en nuestra chacra, es por ello que hacemos pequeñas producciones. Nuestros productos son libres de conservantes, para que todas las sensaciones, experiencias, olores y texturas estén siempre presentes junto a dos ingredientes esenciales "El amor y el arte".
Pedidos
Nuestras recetas son tradicionales y de campo. Todos nuestros escabeches son producidos con productos de estación y carnes de nuestros criaderos. Los resultados son excelentes y lo mejor de todo... son para llevar!
Pedidos
Este licor lo elaboramos con una receta italiana, macerando en alcohol de cereal tridestilado, limones orgánicos de nuestra chacra, sin tratamiento ni químicos. Se consume muy frío, especialmente para ser disfrutado como digestivo después de las comidas.
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